Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Hakkında Merak ettikleriniz Bu Sitede!

Sağlıklı beslenme hepimizin öncelikli konusu. Özellikle konu çocuklarımız oldu mu endişelerimizi gidermek ve sorularımıza cevap bulabilmek adına hemen bir bilene danışmak istiyoruz ve yaşadığımız çağ gereği ilk başvurduğumuz yer genellikle “internet” oluyor. Ancak, internetteki bilgi karmaşasından neyin doğru neyin yanlış olduğuna bir türlü karar veremiyor ve işin içinden çıkamıyoruz.

Sağlıklı gıda tüketimi dendiğinde biz annelerin aklına hemen “süt konusu” geliyor. Sütün hem bizler hem de çocuklarımız için beslenmedeki önemi tartışılmaz bir gerçek. Ancak, sağlıklı ve güvenli süt tüketimi konusunda pek çok doğru bilinen yanlışlar ve iddialar bulunuyor. 

Geçtiğimiz günlerde süt ürünleri hakkında merak ettiğimiz neredeyse tüm soruları yanıtlayan, Ankara Üniversitesi hocalarının katkıları ile hazırlanmış bir siteye rastladık: http://suthakkindahersey.com/

Süt ile ilgili aradığınız tüm soruların cevaplarını bulabileceğiniz gibi Sizde uzmanlara soru sorabiliyorsunuz. İşte o siteden seçtiğim, süt ile ilgili bilmeniz gereken 2 önemli soru. 

Daha fazla bilgi almak için siteyi ziyaret göz atmanızı mutlaka öneririm. 

Soru: UHT (Uzun Ömürlü) sütte katkı maddesi var mı? Yoksa nasıl 4 ay dayanabiliyor?

Cevap: Hayır. UHT süt, hiçbir katkı maddesi içermeden, soğutma sistemine gerek olmadan, oda sıcaklığında, doğal besin değerini ve tazeliğini aylarca korur.
Süte herhangi bir katkı maddesi katılması yasaktır. Zaten Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı mevzuata aykırı davrananları kamuoyuna ifşa etmektedir.

UHT sütün uzun süre dayanmasının iki sebebi vardır: öncelikle çiğ süt, işletmeye her türlü kontrolden geçirilerek alınır ve yalnızca mikrobiyolojik kalitesi çok yüksek çiğ sütler UHT işlemine kabul edilir.

Sütün uzun ömürlü hale gelmesinin sebebi, sütün çok kısa bir süre yüksek ısıda tutularak içindeki zararlı mikroorganizmalardan arındırılması ve özel aseptik ambalajlara doldurulmasıdır. Aseptik ambalaj ise hava ve ışık gibi dış etkenlerin süte ulaşmasını engeller, böylece sütün koruyucu madde olmaksızın dört ay süresince oda sıcaklığında tazeliğini koruması sağlanır.

Kısacası, UHT işlemiyle tüm zararlı maddelerden arınan süt, hiçbir katkı maddesine ihtiyaç duymadan, ambalajı açılmadığı taktirde tazeliğini 4 aya kadar korur.

Soru: Günlük içilmesi önerilen süt miktarı ne kadardır?

Cevap: Sütü yaşamın her döneminde mutlaka tüketilmeliyiz.

Çocukluk ve ergenlik döneminde güçlü kemik ve diş oluşumunu sağlar,  kemik yoğunluğu artırır, sağlıklı büyümeye, özellikle de 1-4 yaş döneminde zihinsel gelişime yardımcı olur.

Gebelik ve emzirme dönemlerinde, bebeğin büyümesi ve gelişmesi için gerekli vitamin ve minerallerin vücuda alınmasına ve bebeğin kemik gelişimine yardımcı olur. Aynı zamanda annenin kemik ve diş sağlığının korunmasını sağlar.

Yetişkinlerde ve yaşlılarda ise, kemik sağlığının korunmasında etkili rol oynar ve vücudun ihtiyaç duyduğu protein, kalsiyum, fosfor, B2 vitamini gibi birçok besin öğesini içerir.

Bu yüzden daha sağlıklı ve kaliteli bir hayat için, çocukların, gençlerin, gebelerin her gün en az 2 bardak süt ve 1 porsiyon sütlü ürün, yetişkin ve yaşlıların da ortalama 2 bardak süt içmeleri önerilmektedir.

 

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Dilbilgisi ukalalarına…

 

Bana yorum yazan bazı komik insanlar var, biraz onlardan bahsetmek istiyorum… Üşenmeyip uzun uzuuuuun bana dilbilgisi dersi vermeye çalışan egolu ve ukala insanlar… Bunları yazanlar lütfen bu yazıyı da okusunlar! Bu dersi vermeye çalışanlar “blog” kelimesinin anlamını bilmeyen komik insanlar. Komik diyorum çünkü gerçekten öyleler. Yazılarımı okuyorlar ve sonra da “Türkçemizi” nassıl da kötü kullanıyormuşum gibi vb.  yorumlar yazıyor.

Siz sevgili komik insanlar, Okumaya devam et “Dilbilgisi ukalalarına…”

D Vitaminindeki İçerik BHA Konusu

 

Bu yazımı, daha önceki yazıma http://www.annepisi.com/genel/d-vitaminindeki-kansarojen.html  hitaben yazıyorum. Çok yorumlar, emailler aldım bu konuyla ilgili. Özellikle doktorların yorumlarını ve web sitelerindeki konuyla ilgili yazılarını okudum.

İlk önce şunu söylemem gerekir ki; ben bir anneyim, sağlık uzmanı veya ilaç konusunda profesyonel değilim. Çocuğumla alakalı yaşadıklarımı iyi veya kötüleri zaman zaman burda paylaşmaktayım. D vitaminindeki içerikle alakalı yazım da internetten araştırmalarım üzerine yazdığım bir yazıdır. Sadece Türkiye web sitelerini değil, İngilizce olan tüm dünya sitelerini araştırıp yazmaktayım. Dolayısıyla BHA’yı da bu şekilde araştırıp, ne olduğu hakkında fikir edindim. Okumaya devam et “D Vitaminindeki İçerik BHA Konusu”

18-24 Ay Tantrum Problemleri (sinir krizleri)

Tantrum Sendromları - 18 24 ay arası çocuklardaki sinir

20. aya girioruz ve Dila resmen 180 derece değişti. O sessiz sakin uyumlu kızım gitti yerine çığlık çığlığa acaip hareketler yapan ve kendini yerlere atan bir çocuk geldi. İlk sinirden kendini yere attığında avmdeydik ve çok şaşırdım. Napıcağımı bilemedim. Herkes bize bakıo… Çocuğuma mı üzülsem yoksa milletin tuhaf bakışlarından mı utansam bilemedim. Bu aralar yazlık niyetine annemlerde kalıyoruz ve evden çıktığıma pişman oldum. Hadi sıkılmıştır, ne zamandır evde Dila, bir avm keyfi yapalım dedim, walla burnumdan geldi. Arabaya binmio, söz dinlemio, yürüyen merdivenlerden inmeye çalışıo, Okumaya devam et “18-24 Ay Tantrum Problemleri (sinir krizleri)”

Bebekle Tatil için Otel Seçerken…

Rixos Sungate Havuzunda

Bu sene Dila ile Dila’ya özel bir tatile gidelim dedik. Nisan’da araştırmaya başladım napalım, nereye gidersek rahat ederiz diye. Tur şirketleri ve 5 yıldızlı tatil köyleri, otellere baktım. Sonra herkesin yorumu ve Rixosların da “all inclusive” özelliğinden dolayı tercihimi Rixos Sungate’den yana kullandım. Çok beklentilerimi karşıladı diyemem çünkü otel eski kalmış ve en kötüsü denizini hiç araştırmamıştım ve büyük pişmanlık yaşadım. Okumaya devam et “Bebekle Tatil için Otel Seçerken…”

İstanbul’daki En Muhteşem Çocuk Parkı

Göztepe_parkı_04

Dila yürümeye başladığından beri pusetle gezdirme olayı yalan oldu. Hatta yürümeyi bırakın yürümeden koşma hikayesi olduğu için rahat alanlarda salmamız gerekiyor. Peşinde olcak şekilde tabiki. Bu sebeple de havaların güzelleşmesiyle birlikte çim alanı olan, çocuk parkı da olan ve özellikle 3 yaş altı bebek çocuklara uygun mekanlar aramaya başladık. Bu mekanların en başında şu an benim için Bağdat Caddesindeki Göztepe Parkı geliyor. Okumaya devam et “İstanbul’daki En Muhteşem Çocuk Parkı”

İlk Adımlara Destek

Dila artık yürümeye başladı ve o herkesin “yandınız” dediği kısma geldik. Bi yürüsün asıl o zaman başlıyor dediler ama şimdilik pek de öyle olmadı ve bence yürümeye başlayınca çok daha rahatlıyorsunuz. Evet peşinden dışarda koşuşturmak pek kolay olmuyor ama oyalaması ve kucağında taşıma derdi olmadan bir yere gitmek çok daha rahat. Heleki evde olmak zaten artık sorunsuz. Evi ona göre güvenli hale getirince de muhteşemmiş desem.. Dila’nın eline aldığı herşeyi atma huyundan dolayı, evdeki tüm kırılabilecek veya kendine zarar verebilecek objeleri kaldırdım. Tüm prizleri ikeadan aldığım priz kapatıcılarla kapattım. Tüm evdeki sivri köşeli mobilyaları kenarlıklarla revize ettim. (bu arada kenarlıkları bir bir söktü ve seramik yapıştırıcıyla yapıştırmak zorunda kaldım 🙁 )Evimde merdiven olduğu için merdiven başlarına kilitli kapılar taktım. Ayağı takılıp yere yapışmasın die, tüm kayabilecek kilim tarzındaki şeyleri yok ettim. Merdivenleri de halı kaplattım. Üst kattaki merdiven trabzanlarını ek parça yaparak yükselttim ve son olarak oyun alanı için aldığım plastik kapıları kedinin mamasının önüne yerleştirdim ki geçip oraya yemesin diye.

Çocuklar_için_evde_güvenlik_önlemleri Evde_Çocuklar_İçin_Güvenlik

Okumaya devam et “İlk Adımlara Destek”

Bebeğinize Taneli Yemek Yedirme


Bu herkesin kulaktan dolma bilgilerle birbirini uyarması nedir Allah Aşkına???? Sürekli bana; -Dila’ya artık püre değil de, sen ne yiosan onu vermelisin. -Blendır yapma. -Bak ileride normal yemicek, püre isticek. Hep bu tip uyarılar yapılıo. Hatta bunu Dila’yı götürdüğüm doktorlardan biri bile söledi desem..Ya arkadaşlar, sevgili büyüklerim gözünüzü sevim mantıklı olun. Siz hiç büyük çocuk gördünüz mü yemeklerini püre şeklinde isteyen? Ya da hiç içimizde yemekleri püre halinde yemek isteyen bir yetişkin var mı? Dişlerini yaptıran çok arkadışınız vardır. O dişler yokken yiyecekler püre halinde yenmiyormu? Okumaya devam et “Bebeğinize Taneli Yemek Yedirme”

Çocuk Doktoru Sıkıntısı

çocuk_doktoru_annepisiOf of offffff olarak başlamak istiyorum. Dila doğduğundan beri, 7. ayı bitene kadar Dr. Meral Saraçel ilgileniyordu ve çok memnunduk. Son 2 muaynesinde buralardan gitmek istediğini belirtmişti fakat çok da ciddiye almamıştım. Hani herkesin bi gitme anı vardır ya… öle sandım. Meğer ciddiymiş ve bastı gitti yurt dışına. İlk başta 1-2 ay bir umut bekledik ama baktık ki yok; eller kollar sıvandı ve doktor arayışına girildi. Okumaya devam et “Çocuk Doktoru Sıkıntısı”

D vitaminindeki Kanserojen!

D VİTAMİNİ
Tesadüfen okuduğum yazıyı bir araştırdımki inanamadımmmm. Sağlık bakanlığının + sevgili çocuk doktorlarımızın tavsiye ettği ve hatta kullanmamız için ısrar edilen D vitaminlerinde BHA yani Butil Hidroksianisol var. Bu da google amcaya sorduğunuzda direk her yerde çıkan ve kanserojen madde olarak bilinen iğrenç bir içerik. Dilerseniz bu güzel içerik yazısında da bulabilirsiniz.. http://blog.milliyet.com.tr/bilerek-veya-bilmeyerek-yedigimiz-zehirler/Blog/?BlogNo=332550 Nasıl bunu doktorlar tavsiye edebiliyor kullanalım die.?… Okumaya devam et “D vitaminindeki Kanserojen!”